手机版广告合作
QQ登录  找回密码  注册
新湖春晓
新春祝福

qg111钱柜娱乐论坛

  • qg111钱柜娱乐论坛钱柜777娱乐老虎机
  • qg111钱柜娱乐家装网
  • qg111钱柜娱乐培训网
  • 五水共治
  • 广告合作
  • qg111钱柜娱乐论坛房产小编
查看: 923|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

[www.qg111.com话题] 牛肉一洗就褪色 还能安全食用吗

[复制链接]
0精华22威望2301金钱
略有小成 Rank: 20Rank: 20
帖子
488
积分
1962
注册时间
2014-7-14
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2018-1-10 13:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
无偿献血
  同一家农贸市场内不同时间不同摊位买到的4份生鲜牛肉用水清洗过后,都有褪色现象,究竟是怎么回事?是否可以安全食用?近日,被这件怪事困扰许久的市民朱先生向龙湾区市场监管局蒲州所进行了咨询。

  为解开生鲜牛肉褪色的谜题,该所联合市质量技术监督局的执法人员前往汤家桥农贸市场一探究竟。现场,执法人员询问了朱先生购买的市场内4家牛肉摊位的经营户关于牛肉的来源问题。四名经营户均能说出其所销售牛肉的合法来源,并向执法人员出具了当天牛肉的索证索票。随后,市质量技术监督局执法人员对4家经营户的牛肉进行了抽样送检。检测报告显示,4个摊位的牛肉均检出牛源性成分,且苋菜红、胭脂红、新红、赤藓红、诱惑红均未检测检出。“也就是说,汤家桥市场内的牛肉确系地地道道的牛肉,也未添加相关红色的色素。”检测人员介绍说。

  究竟是什么原因导致鲜牛肉清洗褪色呢?据蒲州所相关工作人员介绍,相关资料显示,牛肉受到血红素的影响呈现红色,肌肉纤维在经过切割后受到破坏,表面积增大,浸泡到水里时,里面的细胞液容易浸到水里。牛肉切割得越碎,浸泡的时间越久,褪色现象也越明显。

  执法人员提醒消费者:假牛肉多用猪肉或其他劣质肉通过色素漂染制成,价格会比真牛肉便宜许多,质感与真牛肉也有很大区别,食用过多会对人体造成伤害。

  来源:温州商报



分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友 微信微信
收藏收藏 转播转播 分享分享 分享淘帖 鲜花鲜花1 鸡蛋鸡蛋
中梁
壹品 ·荷塘月色 私房菜
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册
本版积分规则
广告业务 | 关于我们 | 小黑屋 | 手机版 | Archiver |    
Powered by Discuz! X3.3 © 2001-2017 Comsenz Inc. qg111钱柜娱乐_www.qg111.com_钱柜777娱乐老虎机 qg111钱柜娱乐论坛 版权所有 浙ICP备11036255号 浙公网安备 33038102330633号
快速回复 返回顶部 返回列表